Massas
Risoni de bacon e alho poró com assado de tira | Band Receitas

Risoni de bacon e alho poró com assado de tira | Band Receitas

Ju Lima
Ju Lima
40min
IntermediárioIntermediário
4 porções
Confira essa deliciosa receita de risoni de bacon e alho poró com assado de tira, feita pela chef Ju Lima, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!

Ingredientes

Risoni

Assado de tira

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque azeite e manteiga. Frite a carne temperada com sal e pimenta-do-reino. Na metade do cozimento da proteína, acrescente a cebola, alho poró, bacon e milho verde. Frite todos os ingredientes juntos. Tempere com páprica, ervas finas a gosto e use cerveja para deglacear. Puxe o “fundo” da panela com uma colher e adicione o risoni. Acrescente o caldo de legumes ou água aos poucos e deixe a massa ficar perfeitamente cozida. Finalize com queijo, manteiga e salsinha fresca antes de servir.