Receita de Festa Junina - Pamonha | Band Receitas

Passe o milho no ralador ou com uma faca retire os grãos da espiga e bata no liquidificador. Coloque essa massa do milho em uma vasilha, acrescente o açúcar e a margarina e mexa bem. Prove o doce do açúcar e se precisar acerte a quantidade a gosto.

Montagem:

Dobre a palha do milho como se fosse um copinho, e coloque  um pouco da massa dentro. Pegue outra palha, coloque em cima para fechar e amarre com um barbante. Em seguida, coloque as pamonhas para cozinhar em uma panela grande com a água já fervendo. Estará pronta quando a palha ficar amarela ou por cerca de 20 a 25 minutos.