Rabanada | Band Receitas

Bata os ovos com auxílio de um garfo. Reserve. Coloque o leite em um bowl. Coloque uma frigideira para aquecer com o óleo em fogo baixo. Passe as fatias de pão no leite; em seguida, passe no ovo e coloque para fritar. Doure dos dois lados. Retire. Empane com canela e açúcar. Dica: após fritar as rabanadas, deixe descansar sobre uma grade antes de colocar a cobertura desejada. Assim, o pão não fica oleoso.