Confira essa deliciosa receita de quiche caprese, feita pela chef Gabi Almeida, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa: Processe farinha, sal e manteiga em cubos até virar uma farofa. Depois, adicione o iogurte até a massa ficar homogênea. Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.
Recheio: Misture os ovos, o creme de leite fresco, a pimenta e o sal. Reserve. Abra a massa na forma com as mãos, recheie com a muçarela e o queijo gruyere. Adicione o creme por cima, misture os tomatinhos com azeite e manjericão e jogue por cima. Coloque para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 170 graus.