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Pernil com gengibre e shoyu | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pernil com gengibre e shoyu, feita pela chef Léia Baiana, no The Chef. Saiba fazer em casa em 25 minutos

Receita feita por Léia Baiana

Tempo

25 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

3 porções

Ingredientes

1 kg(s) pernil sem osso e cortado em pedaços
1 xícara(s) de café gengibre ralado
1 colher(es) de sobremesa alecrim
4 cebolas cortadas em cubos
2 colher(es) de sopa óleo
1 xícara(s) de café shoyo
1 xícara(s) de café molho inglês
2 colher(es) de sopa salsa
1/2 xícara(s) de chá água
sal a gosto

Pernil com gengibre e shoyu | Band Receitas

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque uma camada de cebola, gengibre, alecrim, óleo, shoyu e sal. Repita o mesmo processo e deixe em fogo baixo por 5 minutos. Coloque ½ xícara de água, acrescente a salsa, tampe a panela e deixe em fogo baixo por 20 a 25 minutos. Quando estiver sem caldo, estará pronto para servir.