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Pastel de carne-seca assado | Band Receitas

Pastel de carne-seca assado | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pastel de carne-seca assado, feita pelo chef Rogério Holanda, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!

Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo

Massa: Em um bowl, coloque o fermento, sal, açúcar, margarina. Misture tudo. Aos poucos, vá acrescentando a água. Sove bem até obter uma massa homogênea e lisinha. Divida em 6 pedaços e recheie. Pincele com ovo, passe na farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido a 180°C ou até dourar. 

Recheio: Refogue a carne-seca com a cebola e espere esfriar um pouco.

Montagem: Recheie o pastel com a carne-seca refogada e o queijo.