Pão Multigrãos | Band Receitas

Em um bowl, coloque os ingredientes pela ordem. Transfira para uma pedra e sove até ficar uma massa lisa e homogênea. Volte a massa para o bowl e deixe crescer até dobrar de volume. Sove a massa novamente, modele o pão e coloque em uma forma de bolo inglês.Pincele água por cima do pão e polvilhe o grão de sua preferência, pressionando um pouco para que ao crescer, os grãos não se soltem. Deixe crescer novamente até passar a borda da assadeira. Leve para assar em forno pré aqueciado 180°C por cerca de 45 minutos ou até estar totalmente assado.