Confira essa deliciosa receita de pão de queijo, realizada pela confeiteira Carol Melo, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!
Pães
Pão de Queijo | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 1/2 xícara(s) de chá de água
- 3 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 colher(es) de café rasa de sal
- 2 xícara(s) de chá de polvilho azedo
- 1 xícara(s) de chá de polvilho doce
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 xícara(s) de chá de parmesão ralado (de preferência saquinho)
Pão de Queijo | Band Receitas
Modo de preparo
Coloque para ferver a água, o leite e a manteiga. Antes de levantar fervura, desligue e jogue esta mistura sobre o polvilho azedo, misturado com polvilho doce. Sove. Acrescente os ovos, o parmesão e o sal. Sove até ficar uma massa lisa. Faça bolinhas e asse a 200°C até dourar.
