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Pão de Queijo | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pão de queijo, realizada pela confeiteira Carol Melo, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!

Receita feita por Carol Melo

Tempo

30 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1/2 xícara(s) de chá de água
  • 3 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 colher(es) de café rasa de sal
  • 2 xícara(s) de chá de polvilho azedo
  • 1 xícara(s) de chá de polvilho doce
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 xícara(s) de chá de parmesão ralado (de preferência saquinho)
Pão de Queijo | Band Receitas

Pão de Queijo | Band Receitas

Modo de preparo

Coloque para ferver a água, o leite e a manteiga. Antes de levantar fervura, desligue e jogue esta mistura sobre o polvilho azedo, misturado com polvilho doce. Sove. Acrescente os ovos, o parmesão e o sal. Sove até ficar uma massa lisa. Faça bolinhas e asse a 200°C até dourar.

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Dicas

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