Confira essa deliciosa receita de Ostra com Vinagrete de Manga, realizada pelo Chef Dário Costa, no programa MasterChef. Saiba fazer em casa!
Acompanhamentos
Ostra com Vinagrete de Manga | Band Receitas
Ostra com Vinagrete de Manga | Band Receitas
Tempo
15 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
- 3 unidade(s) de ostras
- 1 unidade(s) de cebola
- alho a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 unidade(s) de limão
- 1 unidade(s) de manga
- dill a gosto
Modo de preparo
Abra a ostra com a parte encurvada virada para baixo para não perder o líquido. Mantenha no gelo.
Corte a manga em brunoise, fatie a cebola em tiras bem finas. Acrescente um pouco de alho, dill, sal, pimenta e limão. Sirva com a ostra.
