
10min
2 porções
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e refogue levemente a cebola, o alho e o peito de peru. Despeje os ovos batidos com o creme de leite ou leite e coloque sobre eles a salsinha, temperando com sal e pimenta-do-reino. Quando a parte debaixo da omelete estiver firme, vire-a e coloque o queijo apenas na metade da omelete e dobre-a ao meio. Doure dos dois lados e sirva.