Vegetariano
Mousse de Limão | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Mousse de Limão, realizada pelo Chef Dalton Rangel no programa Aqui na Band. Saiba Fazer em casa!
Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Mousse
- 1 lata(s) de leite condensado
- 2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco batido
- 2 unidade(s) de limões
Merengue
- 3 unidade(s) de claras
- 1 xícara(s) de chá de açucar
Mousse de Limão | Band Receitas
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly, utilize para misturar junto a mistura de leite condensado e limão. Coloque em taças e leve para refrigerar. Para o merengue, leve as claras e o açúcar para a panela em fogo baixo, sempre mexendo até os cristais de açúcar se desfazerem ou atingir a temperatura de 60ºc. Retire e leve para uma batedeira, bata até atingir o ponto de pico firme. Coloque em uma manga de confeitar e finalize a mousse nas taças.