Confira essa deliciosa receita de Molho bechamel (molho branco) , realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Acompanhamentos
Molho bechamel (molho branco) | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Principal
- 1/2 cebola triturada
- 1 pitada(s) de noz-moscada
- 1 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 litro(s) de leite
- roux (o suficiente para engrossar)
- sal a gosto
- farinha
- caldo de sua preferência (legumes, carne, frango, peixe)
Molho bechamel (molho branco) | Band Receitas
Modo de preparo
Refogar a farinha com a manteiga até ficar bem cozida. Acrescentar o leite ou o caldo de sua escolha (legumes, carne, frango, peixe) e misturar muito bem. Reservar e utilizar quando necessário.
