Acompanhamentos

Molho bechamel (molho branco) | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Molho bechamel (molho branco) , realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

 

Receita feita por Chef Daniel Bork

Tempo

30 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porções

Ingredientes

Principal

  • 1/2 cebola triturada
  • 1 pitada(s) de noz-moscada
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 litro(s) de leite
  • roux (o suficiente para engrossar)
  • sal a gosto
  • farinha
  • caldo de sua preferência (legumes, carne, frango, peixe)
Molho bechamel (molho branco) | Band Receitas

Molho bechamel (molho branco) | Band Receitas

Modo de preparo

Refogar a farinha com a manteiga até ficar bem cozida. Acrescentar o leite ou o caldo de sua escolha (legumes, carne, frango, peixe) e misturar muito bem. Reservar e utilizar quando necessário.

Receitas relacionadas