Suínos

Milanesa de copa-lombo com molho oriental | Band Receitas

Edu Guedes

45min

Fácil

4 porções

Confira essa deliciosa receita de milanesa de copa-lombo com molho oriental, feita pela chef Michele Dupont, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 45 minutos!

Ingredientes

Copa-lombo

500 grama(s) de copa-lombo desossado e cortado em filés grossos
1 colher(es) de sopa de gengibre ralado fino
1 colher(es) de sopa de molho de soja (shoyu)
sal a gosto

Empanado

1 xícara(s) de chá de farinha tipo panko
1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovos batidos com sal a gosto

Fritura

óleo a gosto

Molho oriental

2 colher(es) de sopa de catchup
1 colher(es) de sopa de molho inglês
1 colher(es) de sopa de molho de soja
1 colher(es) de sopa de (sakê mirin)

Modo de Preparo

Milanesa de copa-lombo: Tempere a carne e empane-a primeiro no trigo. Em seguida, passe no ovo e, por último, na farinha panko. Frite.

Molho oriental: Cozinhe até dar ponto ou cozinhe por, no máximo, 5 minutos.

Suínos

Ingredientes

Copa-lombo

Empanado

Fritura

Molho oriental

Modo de Preparo

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