Doces e Sobremesas

Manjar de coco dos deuses com calda de ameixa | Band Receitas

Manjar de coco dos deuses com calda de ameixa | Band Receitas

60min

Fácil

10 porções

Confira essa deliciosa receita de manjar de coco dos deuses com calda de ameixa, feita pela Catia Fonseca no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 5 horas + tempo de geladeira!

Ingredientes

1 xícara(s) de chá açúcar
100 grama(s) ameixa
2 xícara(s) de chá leite
1 lata(s) leite condensado
1 garrafa(s) leite de coco
1/2 xícara(s) de chá amido de milho
1/2 xícara(s) de chá água

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Manjar:

Em uma panela misture o amido de milho e o leite condensado, em seguida acrescente o leite e o leite de coco, mexa bem para que fique homogêneo. Leve a panela ao fogo e vá mexendo até engrossar. Acrescente coco ralado e transfira a mistura para uma forma para pudim de silicone ou de alumínio, leve para a geladeira por 4 horas.

Modo de Preparo da Calda de Ameixa:

Em uma panela, leve a água, a ameixa e o açúcar ao fogo baixo até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque por cima do manjar após retira-lo da geladeira.

Dicas