Confira essa deliciosa receita de manjar de coco dos deuses com calda de ameixa, feita pela Catia Fonseca no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 5 horas + tempo de geladeira!
Doces e Sobremesas
Manjar de coco dos deuses com calda de ameixa | Band Receitas
Manjar de coco dos deuses com calda de ameixa | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
- 1 xícara(s) de chá açúcar
- 100 grama(s) ameixa
- 2 xícara(s) de chá leite
- 1 lata(s) leite condensado
- 1 garrafa(s) leite de coco
- 1/2 xícara(s) de chá amido de milho
- 1/2 xícara(s) de chá água
Modo de preparo
Modo de Preparo do Manjar:
Em uma panela misture o amido de milho e o leite condensado, em seguida acrescente o leite e o leite de coco, mexa bem para que fique homogêneo. Leve a panela ao fogo e vá mexendo até engrossar. Acrescente coco ralado e transfira a mistura para uma forma para pudim de silicone ou de alumínio, leve para a geladeira por 4 horas.
Modo de Preparo da Calda de Ameixa:
Em uma panela, leve a água, a ameixa e o açúcar ao fogo baixo até levantar fervura. Deixe esfriar e coloque por cima do manjar após retira-lo da geladeira.
