Massas

Lasanha frita | Band Receitaa

Name: Lasanha frita | Band Receitaa
Total time: 120
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: massa de lasanha pronta o quanto bastar

Confira essa deliciosa receita de lasanha frita, feita pela chef Rafaela Sandri, no programa melhor da tarde. Saiba fazer em casa em 2 horas

Receita feita por Rafaela Sandri

Tempo

120 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

10 porções

Ingredientes

massa de lasanha pronta o quanto bastar

Ingredientes para o bolonhesa:

2 colher(es) de café sal
2 colher(es) de chá chimichurri
1 colher(es) de chá páprica doce
1 colher(es) de chá páprica defumada
2 dente(s) alho
1/2 cebola picada
1 1/2 xícara(s) de chá molho de tomate
300 grama(s) carne moída

Ingredientes do molho bechamel:

1 folha de louro
4 xícara(s) de chá leite
1/2 xícara(s) de chá gorgonzola
1 1/2 xícara(s) de chá muçarela
noz-moscada a gosto
1/2 xícara(s) de chá farinha de trigo
1/2 xícara(s) de chá manteiga
1 colher(es) de café sal
1 caixa(s) creme de leite

Modo de preparo

Faça camadas de bolonhesa nessa sequência: presunto, massa, molho bechamel com queijo, massa bolonhesa, presunto. Leve para geladeira até ficar bem firme. Assim que esfriar e corte.

Modo de preparo para fritar: empane na seguinte ordem: farinha de trigo, 3 ovos, 1 xícara de leite, farinha panko. Frite e sirva.