Ketchup caseiro | Band Receitas

Faça um caramelo com o açúcar e, em seguida, coloque a cebola e depois o alho e deixe dar uma refogada. Entre com o vinagre, com os pimentões sem pele e com os tomates pelados. Adicione um pouco de sal e a pimenta e deixe reduzir pela metade. Passe a mistura no liquidificador e peneire.