Sanduíches e Hambúrgueres

Hambúrguer Caseiro | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Hambúrguer Caseiro, realizada pelo Chef Daniel Bork no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Receita feita por Daniel Bork

Tempo

60 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

3 porções

Ingredientes

Principal

500 grama(s) de fraldinha moída
1 cebola pequena picada
1 dente(s) de alho amassado
1 colher(es) de sopa de manteiga
1 colher(es) de sopa de molho de soja
1 colher(es) de sopa de mostarda
1 colher(es) de chá de páprica
1 colher(es) de sopa de manjericão picado
salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
200 grama(s) de palmito pupunha grelhado
120 grama(s) de vagem grelhada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, separe porções de mais ou menos 180 gramas para cada hambúrguer. Leve para uma frigideira quente, grelhe dos dois lados com um pouco de azeite. Sirva com palmito pupunha grelhado e vagem grelhada ou em pão de hambúrguer.