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Fritada de forno | Band Receitas

Name: Fritada de forno | Band Receitas
Total time: 20
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 colher(es) de sopa azeite; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara(s) de chá batata ralada; 1/2 xícara(s) de chá cebola picada; 3 dente(s) alho picados; salsinha a gosto; sal a gosto; 200 grama(s) queijo muçarela em fatias; 200 grama(s) presunto em fatias; 1 tomate em rodelas; 1 colher(es) de sopa orégano

Confira essa deliciosa receita de fritada de forno, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 20 minutos:

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

20 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

2 colher(es) de sopa azeite
3 ovos
1 e 1/2 xícara(s) de chá batata ralada
1/2 xícara(s) de chá cebola picada
3 dente(s) alho picados
salsinha a gosto
sal a gosto
200 grama(s) queijo muçarela em fatias
200 grama(s) presunto em fatias
1 tomate em rodelas
1 colher(es) de sopa orégano

Modo de preparo

Em um bowl, junte três ovos e mexa levemente. Acrescente os demais ingredientes e mexa, acertando o sal. Deixe cozinhar em uma frigideira por 4 minutos e vire, deixando cozinhar por mais 4 minutos ou até ficar firme. Coloque a fritada em uma assadeira e polvilhe sobre ela uma camada de queijo, uma de presunto e outra de queijo. Espalhe rodelas de tomate e orégano e leve para o forno por 5 minutos ou até o queijo derreter.