
30min
4 porções
Corte o frango em pedaços grandes, limpe e retire o excesso de gorduras. Tempere o frango primeiro com o açúcar, o sal e a pimenta do reino. Reserve.
Junte todos os ingredientes para o molho numa panela funda, coloque o frango, o molho e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Adicione a cenoura, a batata e a cebola, cozinhe mais cerca de 10 minutos em fogo médio.
Tire do fogo, coloque cebolinha e o óleo de gergelim e gergelim torrado para o toque final.
Rendimento 4 porções.