50min
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Suínos
Feijoada expressa com farofa | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de feijoada expressa com farofa, feita pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 50 minutos.
Ingredientes
Ingredientes para a feijoada
Ingredientes para a farofa
Modo de Preparo
Modo de preparo da feijoada
Em uma panela, doure o lombo suíno e acrescente a carne-seca. Reserve. Na mesma panela, doure o bacon e as linguiças. Coloque o lombo e a carne-seca de volta e refogue o alho. Adicione o feijão preto com caldo e as folhas de louro. Se necessário, acrescente água até cobrir as carnes. Deixe cozinhar por 30 minutos e sirva acompanhado de arroz, couve e farofa.
Modo de preparo da farofa
Em uma frigideira, frite o bacon, acrescente a manteiga e frite a cebola e o alho. Adicione a farinha, mexa bem e tempere com cheiro-verde e sal a gosto
