Bebidas

Drink “O Velho Pantaneiro” | Band Receitas

Bianca Petrillo

30min

Intermediário

1 porção

Confira essa deliciosa receita de drink em homenagem ao Pantanal, realizada pela mixologista Bianca Petrillo, no programa Melhor Agora. Aprenda a fazer em casa! Saiba mais:

Ingredientes

Guarnição

1 folha(s) tangerina
2 tangerina desidratada
cumaru ralado a gosto

Drink

20 ml(s) cachaça
10 ml(s) bitter de ervas amazônicas
10 ml(s) redução de mate com gengibre e casca de tangerina
30 ml(s) suco de limão Taiti

Modo de Preparo

Coloque tudo para reduzir em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Depois, coloque em descanso por uma hora. A textura deve ficar densa, quase como um xarope de sabores fundidos. Se necessário, reduza por mais 10 minutos mexendo em fogo baixo.

Dicas

Torta deliciosa de brócolis impressiona até quem não gosta de legumes
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Receita de bolinho de salmão na air fryer: chef revela segredo da crocância

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