Cueca virada | Band Receitas

Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o açúcar e a cachaça. Misture. Depois, acrescente a água e misture novamente. Coloque metade da farinha de trigo e mexa bem. Adicione o fermento químico e o restante da farinha de trigo. Transfira a massa para a bancada e trabalhe por cerca de 8 minutos até ficar mais lisa. Abra a massa na bancada enfarinhada (30x40 cm). Corte-a em retângulos de 4 x 8 cm com uma faca ou carretilha. Em seguida, faça um corte no meio. Depois, enrole uma das laterais para dentro do corte no meio. Frite em óleo quente até dourar. Coloque-os em um prato com papel toalha. Finalize com açúcar e canela.

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