Doces e Sobremesas

Creme de Canela | Band Receitas

Creme de Canela | Band Receitas

Chef Daniel Bork

45min

Fácil

6 porções

Confira essa deliciosa receita de Creme de Canela realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

200 ml(s) de leite
300 ml(s) de creme de leite fresco
1/2 xícara(s) de chá de açúcar
1 colher(es) de sopa de amido de milho
1 colher(es) de chá de canela
6 gema(s) de ovos
200 grama(s) de palitos de biscoito tipo waffle
1 colher(es) de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

Em um bowl, dissolva o amido e as gemas no leite. Coloque o creme de leite, o açúcar, a canela e bata bem com um fouet até que fique bem misturado. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo moderado até que fique um creme levemente espesso. Coloque em taças de vidro e depois que esfriar, leve para a geladeira. Após cerca de 3 horas de geladeira, polvilhe a canela, coloque os biscoitos e sirva

Dicas