Coxa creme | Band Receitas

Cozinhe as coxas de frango, com a cebola e o louro. Retire o frango da panela e reserve. 

Coe o caldo do cozimento, despreze os resíduos e devolva o líquido limpo para a panela (02 copos em média).

Espere o caldo ferver e acrescente a manteiga e logo depois a farinha de trigo. 

Mexa sem parar para que não empelote. 

Quando formar uma mistura bem homogênea e encorpada, acrescente o creme e leite e misture bem. 

Envolva as coxas de frango com requeijão e o queijo, cubra com massa fazendo a forma de uma coxa de frango.

Passe no trigo, no ovo e na farinha de rosca ou Panko e frite em óleo quente.