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Contrafilé com molho gorgonzola e batata sauté | Band Receitas

Contrafilé com molho gorgonzola e batata sauté | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de contrafilé com molho gorgonzola e batata sauté realizada pelo chef Edu Guedes e Augusto Sakai, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos!

Ingredientes

Bife

Gorgonzola

Batata Sauté

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Bife:

Tempere os bifes com sal e doure-os de todos os lados, em uma panela com azeite quente.

Molho de Gorgonzola:

Em uma panela, em fogo baixo, junte o creme de leite e o queijo gorgonzola e mexa até que esteja um molho homogêneo.

Batata Sauté: 

Derreta a manteiga, em uma frigideira quente. Coloque as batatas, a cúrcuma, a salsinha e o sal e mexa até que estejam cozidas. Sirva com o bife e o molho.

Dicas