Carnes
Churrasco Grego | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de Churrasco Grego, feita pelo Chef Dalton Rangel, no programa Aqui na Band. Aprenda a fazer em casa!
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Ingredientes para o kebab:
- 1/2 kg(s) de fraldinha fatiada
- 3 unidade(s) de tomate italiano maduro
- 4 folha(s) de alface
- azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- pão sírio
Ingredientes para o molho de iogurte:
- 300 grama(s) de iogurte natural
- 3 colher(es) de sopa de folhas de hortelã picadas
- 1 colher(es) de chá de páprica defumada
- suco(s) de 2 limões
- 1/2 unidade(s) de pepino japonês picado
Churrasco Grego | Band Receitas
Modo de preparo
Faça camadas na seguinte ordem: carne temperada a gosto, deixar marinando por 24 horas. Montar no espeto e levar ao forno.
Molho de iogurte: Acrescentar todos os ingredientes e misturar bem.
Montagem: Pão sírio, molho, tomate alface e a carne, enrole e sirva.
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