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Churrasco Grego | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Churrasco Grego, feita pelo Chef Dalton Rangel, no programa Aqui na Band. Aprenda a fazer em casa!

Receita feita por Dalton Rangel

Dificuldade

Fácil

Rendimento

10 porções

Ingredientes

Ingredientes para o kebab:

  • 1/2 kg(s) de fraldinha fatiada
  • 3 unidade(s) de tomate italiano maduro
  • 4 folha(s) de alface
  • azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • pão sírio

Ingredientes para o molho de iogurte:

  • 300 grama(s) de iogurte natural
  • 3 colher(es) de sopa de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher(es) de chá de páprica defumada
  • suco(s) de 2 limões
  • 1/2 unidade(s) de pepino japonês picado
Churrasco Grego | Band Receitas

Churrasco Grego | Band Receitas

Modo de preparo

Faça camadas na seguinte ordem: carne temperada a gosto, deixar marinando por 24 horas. Montar no espeto e levar ao forno.

Molho de iogurte: Acrescentar todos os ingredientes e misturar bem.

Montagem: Pão sírio, molho, tomate alface e a carne, enrole e sirva.  

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