Chips de batata-doce | Band Receitas

Corte as batatas em fatias bem fininhas com um mandoline e reserve. Em uma panela grande, esquente o óleo, mas não deixe a temperatura subir demais para não queimar as batatas. Coloque as batatas para fritar e retire assim que tiverem douradas. Em seguida, coloque em um papel toalha para secar o óleo e, por último, tempere com sal e sirva.