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Cebola Caramelizada | Band Receitas

Cebola Caramelizada | Band Receitas

Chef Daniel Bork

30min

Fácil

2 porções

Confira essa deliciosa receita de Cebola Caramelizada realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

600 grama(s) de mini cebolas descascadas
1/4 xícara(s) de chá de vinagre balsâmico
4 colher(es) de sopa de açúcar refinado
1/4 xícara(s) de chá de caldo de legumes
5 unidade(s) de raminhos de tomilho fresco
2 ramo(s) de cebolinha verde em fatias finas
Azeite e sementes de coentro a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o açúcar e deixe caramelizar, acrescente o caldo de legumes, o vinagre balsâmico, os tomilhos e as mini cebolas, deixe cozinhar lentamente até formar uma calda grossa e caramelada, que envolva as cebolas quando já estiverem quase transparentes. Transfira para um pote e decore com cebolinha fatiada

Dicas