Confira essa deliciosa receita de Casquinha de Siri, realizada pelo Daniel Bork, no programa Dia a Dia. Aprenda a fazer em casa em 50 minutos!
Peixes e Frutos do Mar
Casquinha de Siri | Band Receitas
Casquinha de Siri | Band Receitas
Tempo
50 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
12 porções
Ingredientes
Principal
- 600 grama(s) de carne de siri
- 1 unidade(s) cebola picada
- 2 dente(s) de alho picados
- 1 unidade(s) tomate picado
- 1 colher(es) de sopa de extrato de tomate
- 2 colher(es) de sopa de azeite de dendê
- azeite a gosto
- salsinha picada e a gosto
- 1 1/2 xícara(s) de chá de azeitonas verdes
- 4 fatia(s) de pão de forma sem casca
- 1 xícara(s) de chá de leite de coco
- 50 grama(s) de parmesão ralado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- pimenta dedo de moça a gosto
- farinha de rosca a gosto
Modo de preparo
Modo de Preparo:
Refogue no azeite a cebola e o alho. Acrescente a carne de siri e deixe cozinhar. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe apurar. Coloque e um refratário, umedeça a farinha de rosca com azeite de dendê, cubra a massa e leve para gratinar. Sirva quente.
