Carnes
Carne Suculenta | Band Receitas

Carne Suculenta | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Carne Suculenta, realizada pela Catia Fonseca no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Ingredientes:

Modo de Preparo

Coloque numa tigela o molho, o saquê (ou vinho ou cerveja), a água, os dentes de alho picados, a sopa de cebola e misture bem.

Adicione o músculo limpo e misture.

Numa assadeira, coloque um pedaço grande de papel alumínio, deixando cerca de 15 cm de papel para fora da assadeira. Sobre o papel alumínio disponha 1 folha de papel manteiga.

Ou use o saco de celofane pra carne: coloque a carne, os temperos, os líquidos, feche o celofane e prenda com o fecho que vem junto.

Coloque o músculo junto com o tempero e embrulhe bem. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 200°C por mais ou menos 3h 30m.Se você usar o saco de celofane o tempo de cozimento será menor.

Retire do forno. Coloque a carne num prato de servir, regue o molho que se formou na assadeira e sirva em seguida.

Dicas