Bolo de Nozes com Glacê de Limão | Band Receitas

Para a Massa:

Bata os ovos, o óleo e o leite na batedeira por 2 minutos. Reserve. Na vasilha da batedeira, junte a farinha, o açúcar e o fermento peneirados. Acrescente a mistura de leite e ovos, que estava reservada e bata até obter uma massa homogênea. Junte as nozes e misture mais uma vez. Despeje a massa em uma forma para bolo inglês, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos. Retire o bolo do forno e desenforme-o quando amornar.

Para o Glacê:

Depois, regue o bolo com o glacê frio e decore-o com as metades de nozes. Para fazer o glacê, coloque o açúcar numa tigela pequena e misture o suco de limão aos poucos, mexendo até virar um glacê.

Dica:  se desejar, acrescente também à massa 1 colher (café) de cravo em pó ou a mesma medida de canela em pó.