Bolo de Amendoim com Baba de Moça | Band Receitas

Em  uma batedeira, bata os ovos, o açúcar, e a manteiga. Após virar um creme junte a essência de baunilha, leite, a farinha de rosca e o amendoim. Acrescente o fermento e leve a massa para o forno a 180ºC por cerca de 1 hora em uma forma untada e enfarinhada. A massa irá murchar e criar uma cavidade, recheie essa cavidade com a Baba de Moça. 

Para a Baba de Moça: Em uma panela leve ao fogo brando o leite condensado, o leite de coco, e as gemas deixe cozinhar cor cerca de 10 minutos mexendo sempre