Coloque todos os itens em uma vasilha, misture bem e bata com velocidade por cerca de 3 minutos, com uma colher de pau. Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro, No dia seguinte, distribua a massa em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha. Leve ao forno quente (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, desenforme e polvilhe a canela.