Confira essa deliciosa receita de bolinho de presunto, feita pelo Erick Jacquin, no Minha Receita. Saiba fazer em casa em 40 minutos.
Tortas e Salgados
Bolinho de presunto | Band Receitas
Bolinho de presunto | Band Receitas
Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) batata asterix
- 250 grama(s) levíssimo Seara
- cebolinha a gosto
- salsinha a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- azeite a gosto
- 2 dente(s) alho
- 1 unidade(s) ovo
- 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 2 colher(es) de sopa amido de milho
- óleo para fritar
Modo de preparo
Descasque as batatas, cozinhe e amasse. Reserve. Processe o presunto e os temperos. Misture os ingredientes processados com a batata amassada. Adicione um ovo para dar liga, formando uma massa homogênea. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite. Molde bolinhos. Faça uma mistura com a farinha de trigo e amido de milho, passe os bolinhos nessa mistura. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.
Culinária
Portuguesa
