Confira essa deliciosa receita de Arroz Carreteiro com Bacon, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!
Acompanhamentos
Arroz Carreteiro com Bacon | Band Receitas
Tempo
40 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
7 porções
Ingredientes
Principal
- 3 xícara(s) de chá de arroz
- 500 grama(s) de carne seca cozida e desfiada
- 200 grama(s) de bacon picado
- 200 grama(s) de linguiça calabresa picada
- 1 unidade(s) de tomate picado sem semente
- 1 unidade(s) de cebola picada
- pitada(s) de pimenta calabresa
- pitada(s) de sal a gosto
- salsinha a gosto
- 2 unidade(s) de ovos
- água até cobrir
Arroz Carreteiro com Bacon | Band Receitas
Modo de preparo
Em uma panela frite o bacon e a linguiça calabresa, junte a carne seca e refogue bem, acrescente o restante dos ingredientes, exceto o arroz e o ovo cozido, misture bem acerte os temperos, adicione o arroz refogue mais um pouco e coloque água até cobrir (mais ou menos dois dedos acima) tampe e cozinhe em fogo médio para alto. Quando estiver totalmente cozido, solte com auxilio de um garfo, fatie os ovos e decore, sirva ainda quente. Rendimento 7 porções
