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Arroz branco | Band Receitas

Confira essa receita de arroz branco realizada pelo Leo Young, do programa MasterChef. Aprenda a fazer em casa em 30 minutos!

Receita feita por Leo Young
Arroz branco | Band Receitas

Arroz branco | Band Receitas

Tempo

30 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de arroz branco
  • 2 xícara(s) de chá de água quente
  • 1 1/2 unidade(s) de cebola picada
  • 1 dente(s) de alho picado
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de Preparo:

 

Corte a cebola em cubinhos bem pequenos. Coloque um fio de azeite na panela e adicione a cebola para refogar. Assim que ela estiver translúcida, acrescente o alho. É importante colocar a cebola antes porque ela solta água e evita que o alho queime. Depois, adicione o arroz e deixe fritar. Isso vai ajudar com que os grãos fiquem mais soltinhos. Coloque sal e pimenta a gosto. Quando o arroz começar a pegar no fundo da panela, é hora de colocar a água quente. Em seguida, tampe a panela e abaixe o fogo. Espere a água secar e é só servir.