No duelo entre Well e Vivian, o publicitário levou a melhor e se consagrou como o primeiro campeão do Mestres da Air Fryer. O programa foi ao ar nas plataformas digitais na última quinta-feira, dia 09/01, e neste sábado, 11/01, na Band TV. Em entrevista ao Band Receitas, a jurada e Rainha da Air Fryer, Bruna Hermogenes, falou sobre a entrega do campeão e elogiou, principalmente, o preparo da proteína.
“O Well trouxe mel em todos os preparos desde o início, e foi muito coerente com o menu dele, da entrada à sobremesa. Foram nestes pequenos detalhes que ele conseguiu se sobressair. Também fez uma apresentação muito boa”, disse a jurada.
Os finalistas encararam o desafio de preparar um menu completo na air fryer, incluindo entrada, prato principal e sobremesa. “O ponto do frango estava muito bom, além de bem temperado, com uma cor linda. Ele já tinha queimado [a proteína] em outra prova, mas, deu a volta por cima e mostrou que sabe fazer”, completou Bruna.
Dalton Rangel, chef e jurado do programa, também exaltou o menu do campeão, que incluiu mil-folhas de batata na entrada, sobrecoxa de frango com vegetais e cuscuz como principal, e pão de mel de sobremesa. “Well conseguiu trazer tanto sabor em uma salada e no mil-folhas de batata, que chamou demais nossa atenção. A sobrecoxa também estava deliciosa, com ponto certo de mel e vegetais douradinhos. O cuscuz tinha errinho de cocção, mas passou batido. Por fim, o pão de mel, estava delicioso. Well foi a fênix do programa”, completou.
A final começou tensa. A prova tinha acabado de iniciar, quando Well cortou o polegar ao utilizar a mandolina para laminar batatas. O corte foi profundo, por isso, o competidor foi atendido nos bastidores e o desafio, pausado. Após o curativo, Well voltou ao jogo: “Jamais vou desistir por causa disso. Está tudo resolvido”.
Com apresentação de Luiza Possi, o Mestres da Air Fryer Britânia, produzido pela Búfalos, foi ao ar no Band Receitas (site e YouTube) e no Bandplay às quintas-feiras, às 16h, e na TV aberta aos sábados, ao meio-dia, também com transmissão simultânea no aplicativo, no Band.com.br e no YouTube.