Torta de palha italiana | Band Receitas

Em uma panela, coloque os pedaços de chocolate meio amargo, o leite condensado, a manteiga e misture bem. Leve a panela ao fogo, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e espere amornar. Reserve. 

Montagem: Em uma forma redonda de fundo ou aro removível (24 cm de diâmetro), unte o fundo e as laterais com óleo. Coloque uma fina camada de brigadeiro e distribua os biscoitos de maisena por todo o fundo da forma. Cubra esta camada de biscoitos com brigadeiro e repita as camadas, finalizando com brigadeiro. Reserve alguns biscoitos para decorar. Leve à geladeira por quatro horas e desinforme. Decore com biscoitos triturados e raspas de chocolate. Sirva.