Tortas Doces
Torta de paçoca com crocante | Band Receitas

Torta de paçoca com crocante | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de torta de paçoca com crocante, feita por Catia Fonseca, no programa Melhor da Tarde. Saiba fazer em casa em 2 horas.

Ingredientes

Ingredientes para a cobertura

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa:

Bata todos os ingredientes no processador até que fiquem bem misturados. Distribua em uma forma de fundo removível e leve para o forno a 200 ºC até que comece a dourar. Espere esfriar para fazer a montagem.

Modo de Preparo do Recheio:

Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantilly e reserve. Bata o cream cheese até ficar com uma textura aerada. Adicione aos poucos o leite condensado e o extrato de baunilha. Misture este último com o chantilly e mexa até tudo ficar uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura do cheesecake. Adicione o crocante de castanha de caju e mexa até ficar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com plástico filme e leve à geladeira ou ao freezer por uma hora ou até ficar firme.

Modo de Preparo da Cobertura:

Derrame a ganache sobre a torta já firme. Por fim, espalhe o crocante de caju.

Dicas