Nuvem de panna cotta com calda de frutas vermelhas | Band Receitas

Colocara numa panela em fogo médio baixo o leite, 5 colheres de açúcar, baunilha e a raspa de limão. Deixar por alguns minutos para extrair todos os sabores. Retirar a raspa, desligar o fogo, adicionar a gelatina e deixar esfriar.

Numa planetária, bata o creme de leite com uma colher de açúcar até o ponto de chantilly. Misture o leite, faça as porções e coloque em refrigeração.

Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela em fogo médio até chegar no ponto desejado.