Lasanha de polpetas | Band Receitas

Em uma tigela, coloque a alcatra moída, linguiças, alho picado, salsinha, sal, pimenta-do-reino, noz moscada, ovo, os pães amolecidos e o queijo parmesão. Misture bem. Pegue porções de 15 gramas e modele em formatos de bolinha. Passe na farinha de trigo e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente até dourar. Retire da panela com uma escumadeira e coloque em outra panela com molho de tomate. Cozinhe por 5 minutos, apague o fogo e reserve. Em um refratário, monte a lasanha na seguinte ordem: cubra o fundo do refratário com o molho de tomate, coloque uma camada de massa, uma camada de molho de tomate com as polpetas, queijo parmesão, queijo muçarela e repita as camadas na mesma ordem finalizando com queijo parmesão, queijo muçarela e a manteiga cortada em cubos. Leve ao forno pré- aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar. Sirva.