30min
Fácil4 porções
Legumes e Vegetais
Fraldinha da costela com farofa refrescante de cuscuz | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de fraldinha da costela com farofa refrescante de cuscuz, feita pela chef Beth Orlovas, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes
Carne
Farofa
Modo de Preparo
Fraldinha: O braseiro deve estar bem forte ou a chapa bem quente. Grelhe a carne por, aproximadamente, dois minutos de cada lado é o suficiente. Finalize com sal e pimenta ou os temperos de sua escolha.
Cuscuz: Umedeça a farinha de milho com uma xícara de água e deixe descansar por alguns minutinhos. Enquanto isso, refogue os demais ingredientes em uma panela com manteiga. Transfira a farinha de milho já hidratada para a cuscuzeira e cozinhe por, aproximadamente, 10 minutos. Depois, é só misturar a farinha já cozida com os ingredientes refogados.
