Cação grelhado com batatas, tomatinhos e cebolas | Band Receitas

Com um pouco de azeite, aqueça a frigideira antiaderente e coloque os filés de cação com a pele para cima junto com o tomilho. Frite por uns dois minutos, vire e frite por mais dois minutos do outro lado. Coloque em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 5 minutos. Enquanto o peixe está no forno, coloque as batatas na frigideira para dourar e, em seguida, adicione as cebolas e continue fritando, mexendo suavemente para dourar por inteiro. Adicione os tomates e desligue o fogo quando os tomates estiverem quase abrindo a pele, reserve. Em uma travessa, coloque um pouco das batatas como base, o peixe por cima e decore com tomates, cebola e o resto das batatas. Sirva.