Paçoca de carne de sol | Band Receitas

Em uma frigideira, frite a carne com a manteiga até que fique bem dourada. Em seguida, acrescente a cebola e refogue até secar. Em um pilão, macere a carne frita e adicione a farinha aos poucos. Finalize com o alho, a pimenta e o coentro desidratados. Em uma frigideira antiaderente, asse o queijo coalho e reserve. Sirva a paçoca com o queijo e o ovo perfeito por cima.