Risoto de couve-flor com farofa de pão | Band Receitas

Faça a base do risoto branco e quando estiver quase cozido, junte a couve-flor. Assim que estiverem cozidos (risoto e couve-flor), junte a manteiga e o queijo parmesão. Em uma frigideira, à parte, doure os files de aliche em azeite e a farinha de pão até ficar crocante.