
25min
4 porções
Picanha: Corte a picanha em bifes de dois dedos. É importante ter uma brasa bem pequena e grelha próxima ao fogo. Doure bem os dois lados do bife até formar uma leve crosta. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve a carne por alguns minutos antes de servir e/ou cortar.