Doces e Sobremesas
Pêra no Moscatel com Creme Inglês | Band Receitas

Pêra no Moscatel com Creme Inglês | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Pêra no Moscatel com Creme Inglês, realizada pela Marina, no MasterChef. Aprenda a fazer em casa em 1 hora!

Ingredientes

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

Coloque as peras para cozinhar no espumante e na água já fervendo. Em outra panela, coloque o leite para ferver com fava de baunilha. Num bowl, bata as gemas com açúcar até que fique clara.

Infusione 1 concha de leite quente na mistura de gemas e depois volte à panela. Leve ambos para gelar até temperatura ambiente.

Decore com hortelã e sirva.

Dicas