Pão de mel com camomila e cumaru | Band Receitas

Massa: Em uma batedeira, adicione os ovos e açúcar. Bata por 8 minutos ou até dobrar de tamanho e ficar bem aerado. Em seguida, aos poucos, adicione a manteiga, o mel e, por fim, as especiarias. Bata até incorporar bem. Desligue a batedeira e, com uma colher ou espátula, misture delicadamente a farinha em três partes. Depois, adicione o fermento. Misture tudo muito bem até a massa ficar lisa e despeje em uma assadeira retangular de, aproximadamente, 40 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno a 190°C por, aproximadamente, 25 minutos. A massa deve ficar fina na assadeira — sua altura deve ter, no máximo, um dedo e meio de altura. Quando assar, retire do forno, espere esfriar e, com a ajuda de um aro, corte em círculos ou quadradinhos de 10 cm. Reserve.