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Chocotone de liquidificador com caramelo toffee salgado | Band Receitas

Chocotone de liquidificador com caramelo toffee salgado | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de chocotone de liquidificador com caramelo toffee salgado, feita pela Juliana Nardelli, participante do MasterChef 2021. Saiba fazer em casa em apenas 1h30 minutos!

Ingredientes

Massa ( Parte 1 )

Massa ( Parte 2 )

Caramelo Toffee Salgado

Modo de Preparo

Massa: Bata todos os ingredientes da massa (parte 1) no liquidificador. Depois, derrame o líquido obtido em um bowl e acrescente a farinha em duas partes, mexendo com uma espátula. Deixe descansar por 40 minutos e observe que o volume vai dobrar. Misture as gotas de chocolate e divida a massa em duas formas de panetone. Cubra com um fio de óleo e deixe crescer até quase alcançar a borda do recipiente. Asse por 40 minutos, em forno preaquecido a 220ºC.

Caramelo Toffee Salgado: Faça caramelo com o açúcar e acrescente a manteiga mexendo sempre. Por fim, adicione o creme de leite e misture com vigor. Acrescente sal a gosto. Deixe descansa em um saco de confeitar, depois use para cobrir seu panetone.

Dicas